Furmint • 2019
Szászi BirtokFiatal, nagy jövő előtt álló Furmint, amelynek illatában köves ásványosság, citrusok és csonthéjas gyümölcsök jelennek meg, ízében pedig friss, zöldes jegyek mandarin- és papayás árnyalatokkal.
Ft 15,000
A borról
Ismerd meg velünk együtt ezt a bort
Vegyél egy palackkal, kóstold meg a történetét
A Furmint fiatal telepítés, a 2019-es tétel pedig a pince második önálló Furmintja. Fiatal bor, ami nagy jövő elé néz: illata lassan bontakozik ki, először enyhe köves, ásványos jegyek érkeznek, melyeket citrusok és csonthéjasok követnek. Ízében inkább vegetális jegyek mérvadóak, bár feltűnik némi gyümölcsösség is mandarin és papaya formájában.
A borászat
Szászi Birtok
Helyszín
Badacsony borvidék
Magyarország
Alapítva
1999
Filozófia
"Talán nincs is szebb annál, mint amikor az ember egy történelmi borvidéken a szőlővel együtt élve készíthet borokat, ahol minden kortyban a terroir mesél."
Portré
A mesterek
Szászi Endre
A történet
Talán nincs is jobb annál, mint bort készíteni, miközben a szőlővel élünk egy történelmi borvidéken. Ahol a terroir minden kortyban történetet mesél. A Szászi Birtok az ország egyik első minősített bio szőlőskertje. 18 hektáron gazdálkodunk a Badacsonyi borvidéken. Szőlőültetvényeink a Szent György-hegy, Szigliget, Hajagos és Lesencetomaj déli lejtőin találhatók. Filozófiánk olyan egyszerű, mint a tájjal való kapcsolatunk: értéket és szépséget teremteni, a környezetünk maximális tiszteletben tartásával. Ezért elkötelezettek vagyunk az biogazdálkodás és a fenntartható gazdaságfejlesztés iránt. Célunk, hogy gördülékenyen meséljük el a világ eme kis szegletének történetét, hagyományos és modern borászati technikákat alkalmazva, természetközeli termesztési megközelítéssel, a környezet etikus használatával és az évjáratspecifikussággal.
Előzetes
Kulisszák mögött
Ismerd meg a borászokat ebben a rövid előzetesben. Ha vásárolsz egy palackkal, tiéd a teljes élményt, és felfedezheted a birtokukat, a munkájukat és a történetüket.