Alíz • 2019
Ruppert PinceTökéletesen érett, összetett vörösbor 2019-es francia hordóválogatásból, Cabernet Franc, Merlot és Cabernet Sauvignon házasításával, rétegzett gyümölcs- és fűszerjegyekkel, finom hordóhatással.
Ft 15,200
A borról
Ismerd meg velünk együtt ezt a bort
Vegyél egy palackkal, kóstold meg a történetét
Csúcsborunk új évjárata 2019-ből, hordóválogatás a legszebb francia újhordóinkból, egészen kivételes évjáratból, amelyből összesen 1200 palack készült. Cabernet Franc, Merlot és Cabernet Sauvignon precíz házasítása. Kellett neki az idő a palackban, mostanra érett tökéletesre. Gyümölcsös, vastag és bár 19 hónapon át pihent hordóban, rendkívül komplex, anélkül, hogy a tölgy felülírná izgalmas fűszereit, gyümölcseit.
A borászat
Ruppert Pince
Helyszín
Villány borvidék
Magyarország
Alapítva
2002
Filozófia
"Borstílusban gondolkodunk, nem szőlőfajtákban. És ha borstílus, akkor gyümölcsös, fűszeres, kevesebb tanninnal, élvezetes hosszal."
Portré
A mesterek
Ruppert Ákos & Ruppert Kata
A történet
Borstílusokban gondolkodunk, nem szőlőfajtákban. És ha már egy borstílusról van szó, akkor az gyümölcsös, fűszeres, kevésbé tanninos, élvezetes hosszúsággal. Ha létezik igazi családi pince, akkor ez az: mindenkinek megvan a maga fontos szerepe. Katus a rendelésért és a papírmunkáért, Andris a csomagolásért, Ákos pedig a szőlőért felelős. A bor, az esszencia tehát mindhárom közös gyermeke. Nagyszerű terroir van itt Diósviszlón: kevés köd reggelente, sok napsütés, de hűvös éjszakák. Minden később történik itt, mint a borvidéken. A virágzás, az érés, a szüret. De ezért a savaink kövérebbek. Nagyon erős talajunk van itt. Tökéletes fekvés, gyönyörű szőlőskert, jó fekvés.
Előzetes
Kulisszák mögött
Ismerd meg a borászokat ebben a rövid előzetesben. Ha vásárolsz egy palackkal, tiéd a teljes élményt, és felfedezheted a birtokukat, a munkájukat és a történetüket.